Il sistema immunitario composto un'articolata varietà di cellule situate su tutto il corpo. Queste cellule sono responsabili della protezione dell'organismo dalle infezioni , così come la costante sorveglianza e della distruzione delle cellule cancerose.
La pelle e le mucose insieme alle sostanze chimiche come muco, lacrime e succhi gastrici sono anche parte importante del sistema immunitario, agendo come barriere di prima linea contro l'ingresso di materiali estranei e organismi patogeni nell'organismo.
Quando il sistema immunitario non lavora in condizioni ottimali aumenta per noi il rischio di infezioni e tumori così come lo sviluppo di allergie e disturbi infiammatori il supporto è il potenziamento del sistema immunitario attraverso il consumo di cibi integrali, il corretto apporto di acqua, una moderata è regolare attività fisica e il riposo mentale possono incrementare la resistenza del corpo a raffreddori, influenza e tumori, e tenere sotto controllo allergie e infiammazioni.
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